Krem supa od blitve

Albena AsenovaAlbena Asenova
Guru
8553083k313
Krem supa od blitve
Fotografije: Albena Asenova
1 / 2
22/11/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
5
"Servirajte sa krutonima i uživajte u blaženom ukusom i neverovatnim mirisom!"

Potrebni sastojci

  • luk - 1 glavica
  • šargarepe - 1 komad
  • blitva - 400 g
  • maslinovo ulje - 4 supene kašike
  • aleva paprika - 1/2 supene kašike
  • so
  • krompir - 3 komada
  • paradajz - 1 komad
  • pavlaka - 100 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Listovi blitve se operu, očiste od drški i žilavih žilica. Luk i šargarepa se sitno naseckaju, stavljaju se u šerpu i dinstaju se na nekoliko supenih kašika maslinovog ulja.

Kada omekšaju, dodaju se listovi blitve. Povrće se izmeša, dodaje se aleva paprika i jedan izrendan paradajz. Nakon kratkog kuvanja u šerpi sipa se voda i dodaje se so po ukusu.

Čim supa od povrća provri, dodaje se krompir iseckan na komade. Kada se krompir skuva, sipa se pavlaka za kuvanje, ostavlja se supa da vri još minutu, dve i skida se sa ringle.

Sačeka se da se ohladi i pasira se dok ne postane kremasto.

Servira se supa sa blitvom sa krutonima i kašikom pavlake ili gustim kiselim mlekom. Po želji se posipa i svežim mlevenim crnim biberom.

Krem supa od blitva - korisna i veoma ukusna!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: