Način pripreme
Stavljamo ulje sa vodom na vatru na provri, dodajemo brašno i mešamo dok ne počne da se odvaja od dna široke šerpe.
Skidamo sa vatre i ostavljamo da se ohladi. Dodajemo jedno po jedno jaje uz neprestano mešanje dok ne dobijemo glatku i lepljivu smesu.
Punimo špiric i pržimo u ugrejanom ulju (dovoljno).
Stavljamo 1 kg šećera sa 1 litrom vode i kriškom limuna (ja izrendam malo kore od limuna jer mnogo volim limun), kad provri stavljamo vanilu.
Čekamo da se malo zgusne i skidamo sa vatre. Sačekamo 10 minuta i prelivamo omiljene tulumbice.
Napomena: Ovo je dovoljno za duplu dozu prelivenih kolača, jer nas ima mnogo.
Možete smanjiti sastojke za jednu dozu velikih tulumbi.
