Velike tulumbe

Velike tulumbe
Fotografije: Petya Strahilova
1 / 3
03/07/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema50 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno80 min.
Porcije10
"Da, postoje trenuci u kojima svi želimo nešto baš ovako slatko, kao ove prelivene tulumbice"

Potrebni sastojci

  • ulje - 100 g
  • voda - 2 šolje
  • brašno - 2 šolje
  • so - 1 prstohvat
  • jaja - 6 komada
  • šećer - 1 kg
  • voda - 1 litar
  • vanila - u prahu
* merne jedinice

Način pripreme

Stavljamo ulje sa vodom na vatru na provri, dodajemo brašno i mešamo dok ne počne da se odvaja od dna široke šerpe.

Skidamo sa vatre i ostavljamo da se ohladi. Dodajemo jedno po jedno jaje uz neprestano mešanje dok ne dobijemo glatku i lepljivu smesu.

Punimo špiric i pržimo u ugrejanom ulju (dovoljno).

Stavljamo 1 kg šećera sa 1 litrom vode i kriškom limuna (ja izrendam malo kore od limuna jer mnogo volim limun), kad provri stavljamo vanilu.

Čekamo da se malo zgusne i skidamo sa vatre. Sačekamo 10 minuta i prelivamo omiljene tulumbice.

Napomena: Ovo je dovoljno za duplu dozu prelivenih kolača, jer nas ima mnogo.

Možete smanjiti sastojke za jednu dozu velikih tulumbi.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: