Krhka kuvana teletina sa mladim lukom i krompirom

Isecite mladu teletinu na komade i operite je. Kuvajte je sat vremena u 1, 5 litar vode i sačuvajte bujon.

U šerpu na maslinovom ulju propržite sitno seckani mladi luk.

Dodajte sitno seckani paradajz i papriku i dinstajte ih.

Na kraju dodajte krompir isečen na kockice.

Dinstano povrće prelijte bujonom od teletine i dodajte kuvanu teletinu.

Začinite začinima i kuvajte na umerenoj temperaturi još 30 minuta ovo jelo sa mesom.

Krhku kuvanu teletinu sa mladim lukom i krompirom poslužite vruću, posutu sveže seckanim peršunom.