Način pripreme
U duboku posudu sipamo prosejano brašno, dodajemo so, istopljeni maslac i vodu.
Mesimo testo i ostavljamo na 10 minuta.
Za to vreme sitno seckamo luk i dodajemo ga u mleveno meso zajedno sa suvim začinima.
Delimo testo za peljmene u jednake lopte i tanko razvijamo svaku.
Sa jedne strane stavljamo deo nadeva i savijamo na dva.
Pržimo čebureke sa mlevenim mesom u zagrejanom ulju dok ne postanu zlatkasti.
