Način pripreme
Očitite i isecite šargarepe, beli luk na sitno, a praziluk - na kolutove. Zagrejte masnoću na slaboj ringli. Začinite solju i biberom i izdinstajte deset minuta.
Krompir oljuštite i usitnite. Stavite u šerpu zajedno sa maslinovim uljem, solju, oraščićem i 200 ml vode. Stavite na ringlu, da omekšaju, ali ne previše.
Pomešajte sve sastojke za gratin od krompira, dodajte biljnu pavlaku i promešajte. Sipajte u posudu za pečenje.
Rasporedite odozgo kačkavalj i krem sir. Pecite jednostavan gratin na 200 stepeni dok ne bude gotov i ne dobije zlatastu preplanulost.
Gratin od krompira sa prazilukom i šargarepom može da bude vaša lagana večera danas.
