Način pripreme
Punjeni čeri paradajz sa umakom od patlidžana i paprike je neverovatno ukusno predjelo, pogodno za svaku specijalnu priliku. Evo kako se sprema.
Čeri paradajz se opere, nakon toga oštrim nožem se iseče njihov gornji deo, kao poklopac, a unutrašnjost se izdubi.
Okreću se u tanjir, da se ocede od suvišne tečnosti.
Patlidžan i paprike se ispeku i očiste od ljuski i semenki. Stavljaju se u blender sa malo soli, čenova belog luka, polovinom kašike senfa i majonezom.
Svi sastojci se blendiraju u homogenu smesu. Dobijenim ukusnim umakom se puni izdubljeni paradajz.
Odozgi se stavljaju poklopvi efektnog punjenog čeri paradajza i spremni su za serviranje.
