Način pripreme
Očistite lignje, isecite na kolutove, ne deblje od 1 cm.
U posudi umutite jaja viljuškom. Pomešajte dve vrste brašna sa solju. Umočite prvo kolutove u brašno, posle u jaja i ponovo u brašno.
Zagrejte ulje u tiganju, pržite na umerenoj vatri sa obe strane dok ne postane zlatasto. Izvadite pohovane lignje na salvetu da upije masnoću.
Pospite brze pohovane lignje sokom od limuna i servirajte sa čašom hladnog piva.
Letnje i ukusno meze uz pivo, prijatno!
