Način pripreme
Jedan mnogo jednostavan i relativno brz recept koji je predivan dodatak popodnevnom čaju ili kafi.
Kajsije se operu iseku na četvrtine i posipaju šećerom. Kada puste sirup, kuvaju se na slaboj vatri dok ne bude gotovo.
U šerpi se pomešaju sastojci za sirup griz aleve i nakon što provri kuva se pet minuta.
U tiganj sa nelepljivim dnom se stavljaju ulje i maslac i dobro se zagrevaju. Sipa se griz i meša se neprestano dok ne promeni boju.
Pažljivo se sipa vruć sirup i kuva se 4-5 minuta, uz neprestano mešanje.
Gotova alva se sipa u željeni kalup (kalupe) i odozgo se raspoređuje gotovo slatko od kajsije.
Servirajte varijantu griz alve sa slatkom od kajsija poptuno ohlađenu.
Ukusan dan svima i budite zdravi!
