Način pripreme
Propržite beli luk u dubokom tiganju s malo maslinovog ulja zajedno sa bosiljkom i peršunom.
Dodajte riblje filete i pržite i njih nekoliko minuta.
Sipajte vino, sačekajte nekoliko minuta i dodajte paradajz pire pomešan sa malo vode.
Stavite unutra celi paradajz i marinirani kapar.
Jelo začinite s malo soli i šećera, zatvorite ga poklopcem i kuvajte ga otprilike 10 minuta dok sos ne počne da se zgušnjava.
Riba sa paradajz sosom je veoma ukusna - po želji može da se posluži sa dodatnim garnirungom.
Bakalar sa kaparom i paradajz sosom je sjajna ideja za letnju večeru.
Prijatno!
