Način pripreme
Čorbadžijske paprike operite, osušite i očistite od drški.
Rasporedite ih u staklene tegle i sipajte u svaku 6 kašika sirćeta, 3 kašike ulja, 1 kašiku soli i 1 kašiku šećera.
Napunite tegle vodom i zatvorite.
Paprike u tegli kuvajte oko 5 minuta da se poklopci dobro zatvore.
Pasterizovane čorbadžijske paprike su spremne.