Način pripreme
Pomešamo dve vrste brašna i so u velikoj posudi.
U posebnoj posudi pomešamo mlaku vodu sa kvascem i šećerom, da se aktivira.
Sačekamo malo i počinjemo da mešamo sve sastojke.
Gotovo testo stavljamo u rernu na 50 stepeni da nadođe, pokriveno krpom.
Nakon toga još jednom premesimo i premestimo u pleh, prethodno namazan maslinovim uljem, ostavljamo da nadođe još jednom.
Pečemo na 200 stepeni 40 minuta.
