Način pripreme
Jaja se umute u posudi mikserom sa šećerm i 2 supene kašike svežeg mleka. Kad se dobije mekana smesa dodajemo ulje, esenciju ruma i seme maka.
Dobro se meša spatulom i na kraju dodajemo dve vrste brašna pomešanog sa praškom za pecivo. Jabuka se oljušti i iseče na kockice, šljive, očišećene od koštice takođe se iseku na parčiće.
Dodaju se u testo i smesa se promeša. Dobija se gusta smesa, nemojte se brinuti. U pleh, obložen papirom za pečenje sipamo smesu od keksa sa voćem i odoozgo poravnamo kašikom. Pečemo u ugrejanoj rerni na 190 stepeni, proveravamo čačkalicom za zube.
Vadi se na rešetku, ohladi i posipa šećerom u prahu.
Odličan kolač sa jesenjim voćem.
