Način pripreme
Isecite tikvice po dužini i izdubite ih.
Blanširajte ih nekoliko minuta u blago posoljenoj vodi.
Sitno iseckajte luk i propržite ga u dubokom tiganju sa malo masnoće.
Nakon nekoliko minuta dodajte unutrašnjost tikvica i mleveno meso i pržite ih dok ne pobele.
Zatim sipajte pirinač i začine, sipajte malo vode i kuvajte ih dok pirinač ne bude gotov.
Sklonite nadev sa ringle i njime napunite blanširane tikvice.
Isecite paradajz na tanke kolutove i poređajte ih po tikvicama.
Sipajte vodu u veliku tepsiju, prebacite tikvice u nju i stavite ih da se peku dok ne postanu zlatkaste.
Po želji izrendajte kačkavalj po tikvicama u rerni i pospite mirođijom.
Čamci od tikvica sa mlevenim mesom i pirinčem su gotovi.
Prijatno!
