Način pripreme
U šerpi sa malo masnoće zapržite do prijatne zlataste boje isečenu teletinu.
Sipajte pivo i smanjite vatru, dinstajte teletinu dok ne bude gotova.
Na kraju treba da je skuvana i bez ikakve tečnosti. Ako je potrebno tokom kuvanja možete da dodate malo tople vode.
U dinstanu teletinu dodajte isečene pečurke, praziluk i spanać. Nakon oko pet minuta dodajte i opran pirinač, zapržite ga kratko i sipajte toplu vodu.
Začinite biberom, solju i nanom. Kada tečnost provri, prebacite sve u posudu za pečenje.
Stavite u rernu i tek tada je uključite na 200 stepeni.
Pecite pirinač dok voda potpuno ne ispari i dok zrna ne omekšaju.
Pirinač sa teletinom, pečurkama i spanaćem u rerni je gotov.
