bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Zečetina»Dinstani Zec»Dinstani zec sa povrćem i sosom

Dinstani zec sa povrćem i sosom

Stoyanka  RusenovaStoyanka Rusenova
Autor
974857k244
Dinstani zec sa povrćem i sosom
Fotografije: Stoyanka Rusenova
1 / 3
15/10/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
70 min.
Ukupno
85 min.
Porcije
4
"Želimo vam prijatno uz dinstanog zeca sa povrćem i sosom"

Potrebni sastojci

  • zec - 1 ceo
  • šargarepa - 3 komada
  • belo vino - 1 šolja
  • luk - 1 glavica
  • maslac - 50 g
  • senf - 2 kašike
  • pečurke - 200 g
  • paprike - 3 komada
  • beli luk - 3 čena
  • biber - u zrnu
  • voda - 1 šolja
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite zeca na porcije. Operite dobro meso i osušite ga.

Zagrejte maslac i zapržite porcije zečetine na kratko. Izvadite meso i u istoj masnoći izdninstajte isečen luk, pečurke, šargarepe i paprike.

Nakon što se izdinsta, dodajte senf i pospite solju. Sipajte vodu i belo vino, promešajte.

Kada tečnost uvri, vratite u posudu zaprženo meso.

Smanjite jačinu vatre i ostavite zečetinu da se dinsta oko sat ili dok ne bude potpuno gotova.

Dinstani zec sa povrćem i sosom je gotov.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: