Način pripreme
Staviti vodu da proključa u šerpi i dodati očišćeni prokelj. Kuvati deset minuta. Procediti prokelj i ostaviti da se ohladi. Preseći prokelj na pola.
Staviti maslac na tiganj da se otopi. Iseći slaninu na manje delove i staviti na maslac da se peče . Nakon dva minuta dodati prokelj.
Umutiti jaja u činiji, dodati mleko i prašak za pecivo. Promešati dobro i dodati so i biber.
Preliti jaja u tiganj pa mešati par minuta. Servirati u tanjir toplo.
Prijatno uz prokelj sa jajima i slaninom!
