Način pripreme
Oljuštite i isecite luk.
Stavite ulje u tiganj i 1/2 šolje vode i dodajte luk da se dinsta. Dinstajte dok ne omekša, pa začinite solju, biberom, lovorovim listom, biberom i alevom paprikom.
Limun i paradajz isecite na kolutove.
Nakon što ste očistili cipal od peraja i glave, isecite ga na odreske.
Poređajte ribu u glinenu posudu i prelijte dinstanim lukom, paradajzom i odozgo kriškama limuna.
Pospite sitno iseckanim peršunom i bosiljkom.
Čenove belog luka stavite cele u đuvečaru, bez ljuštenja, poklopite i pecite oko 40-50 minuta.
