Način pripreme
U šerpu sa zagrejanim uljem ubacila sam džigerice i srca da se zaprže i izdinstaju.
Malo nakon što su promenili boju, dodala sam i pečurke, isečena na 6-8 delova.
U smesu sam stavila i dva prsta od kocke maslaca.
Dinstala sam ih zajedno još 6-7 minuta i dodala luk, isečen na polumesece. Ubacila sam i isečene čenove belog luka.
Nekoliko puta mešam na slaboj vatri.
Kada je i luk omekšao i skoro bio gotov, dodala sam i začine.
Dinstala sam tako još malo i sklonila jelo sa pilećim srcima sa vatre.
Ukus pilećih džigerica i srca sa pečurkama i mnogo luka ispao je sjajan!
