Način pripreme
Teleći jezik skuvamo u posoljenoj vodi.
Nakon što se skuva, ostavljamo da se ohladi i oljuštimo.
Zajedno sa goveđom pršutom isečemo na trakice.
Krastavac, paprike i paradajz takođe očistimo i isečemo na trakice.
Dodajemo u apetitno meze uz vino i rakiju sitno iseckani korijander.
Salatu sa goveđom pršutom i telećim jezikom začinimo solju, uljem, sokom od limuna ili dresingom po želji
