Način pripreme
Samleveni orasi se pomešaju sa kokosovim šećerom i cimetom. Promešaju se. Nakon toga se uzimaju dve kore. Preko njih se posipaju orasi, cimet i kokosov šećer.
Nakon toga se kore uvijaju u rolat. On se seče na dva prsta odstojanja. Dobijene ružice se ređaju u posudu čvrsto jedna do druge.
Isto se ponavlja i sa ostalim korama.
Nakon što su sve ružice poređane, prelivaju se uljem. Ono treba da je provrelo. U svaku ružicu se sipa po malo , da se rastvori.
Poređana baklava se stavlja u rernu. Peče se oko desetak minuta da se blago zarumeni.
Ostavlja se da se dobro ohladu.
Nakon toga se sprema sirup. On se sprema, tako što se stavlja voda sa šećerom i medom da provri. Kada se zgusne sirup njime se preliva baklava.
Gotova baklava treba da se ostavi 10-12 sati da upije.
