Bonapeti.rs»Recepti»Slana Peciva»Slana Pita»Slana pita sa jajima i sirom

Slana pita sa jajima i sirom

Fat BertaFat Berta
Džedaj
63716250308
Slana pita sa jajima i sirom
Fotografije: DaniEli Kraya
1 / 3
22/11/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
110 min.
Porcije
12
"Sočna i efektna pita sa jajima i sirom - sprema se veoma jednostavno"

Potrebni sastojci

  • maslac - 1 pakovanje
  • margarin - 125 g, može i maslac
  • kiselo mleko - 250 g
  • soda bikarbona - 1/2 kaščice
  • sirće - 1/2 kašičice
  • brašno - 500 g
  • prašak za pecivo - 1 kesica (10 g)
  • jaja - 4 komada
  • sir - 250 g
  • kim - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Promešajte kiselo mleko sa sodom i sirćetom i umutite odvojeno meki maslac sa margarinom. Dodajte kiselo mleko i počnite da dodajete postepeno prosejano brašno sa praškom za pecivo.

Potrebno je da se dobije testo srednje tvrdoće, koje se deli na 2 lopte. Razvijte koru jedne lopte veće veličine nego što je posuda za pečenje.

Stavite u namazanu posudu za pečenje, pri čemu krajevi treba da ostanu izvan zidova. Odozgo dodajte umućena jaja sa namrvljenim sirom.

Pokrijte odozgo drugom razvijenom korom od 5-6 mm, isečenom na lente širine oko 2 cm. Prekrstite lente odozgo, tako da obrazuju rombove. Uštinite im krajeve sa donjom korom, namažite umućenim jajetom i pospite kimom.

Slana pita se peče u umereno zagrejanoj rerni dok ne bude gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: