Način pripreme
Meso operemo i posolimo. Nakon toga isečemo na komade.
Jaje umutimo sa kiselim mlekom.
Parčiće piletine stavljamo u smesu od jaja oko 20 minuta. Nakon toga vadimo i ocedimo nekoliko minuta, uvaljamo u kukuruzno brašno (prethodno pomešano sa začinima) i ostavljamo da stoji tako oko 20 minuta.
Posle ponovo potapamo u smesu od jaja, nakon toga uvaljamo u kornfleks i ponovo ostavljamo da stoji tako oko 20 minuta.
Pržimo pohovane pileće komadiće na umerneoj vatri u ulju u tiganju dok ne budu gotove.
Uz hrskavu piletinu možete servirati salatu sa parmezanom ili vedžis krompirom.
Neka vam je slatko!
