Način pripreme
Isecite lignju na kolutiće, dodajte limunov sok i sol. Marinirati 15 minuta.
Sve sastojke smese za pohovanje pomešajte zajedno. Smesu za pohovanje pomešajte sa kolutićima, mešajte dok se kolutići dobro ne oblože brašnom.
Umočite u razmućeno jaje i ravnomerno pospite hlebnim mrvicama.
Pržite u dubokom ulju srednje jake toplote, sve dok sve strane ne postanu zlatno smeđe i hrskave. Izvaditi i redati na papirne ubruse.
Poslužite sa omiljenim sosom (preporuka: mediteranski paradajz sos).
