Način pripreme
Operemo i isečemo tikvice, oljušteni krompir, beli luk, masline i praziluk u plehu, obloženim papirom za pečenje.
Dodajemo u njih oprani pirinač, sos od paradajza, biber, alevu papriku i so po ukus.
Sve promešano i prelivamo maslinovim uljem. Ostavljamo povrće da se peče u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni 45 minuta.
Nakon toga dodajemo isečenu mirođiju, promešamo i prelivamo povrće sa prelivom za musaku.
Zapršku prirpemamo tako što ćemo umutiti jaja sa kiselim mlekom (stavljamo sodu u njega) i dodajemo u njih brašno pomešano sa 50 ml vode.
Pečemo musaku od tikvica dok ne dobijemo zlatnu braon koricu.
Serviramo moju posnu musaku sa tikvicama sa kiselim mlekom.
Neka vam je slatko!
