Način pripreme
Jabuku očistimo i narendamo na krupno rende.
U posudu dodajemo sitni sir, kiselu pavlaku, griz (može i kačamak), so, šećer, narendanu jabuku, umućeno jaje i vanilin šećer.
Zamesimo sve dobro, dodajemo brašno, testo treba da je blago lepljivo, ako je neophodno dodajemo još brašna.
Podelimo testo na jednake lopte, uvaljamo u brašno.
Pržimo male pogačice sa obe strane dok ne postanu zlataste.
Serviramo pogačice sa sitnim sirom i jabukama posute šećerom u prahu.
