Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Baklava»Sočna turska baklava

Sočna turska baklava

Kulinarna mrejaKulinarna mreja
Džedaj
638732k154
Sočna turska baklava
Fotografije: Kulinarna mreja
1 / 2
25/12/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
65 min.
Ukupno
85 min.
Porcije
15
"Baš ovakvu baklavu volimo - mnogo sočnu"

Potrebni sastojci

  • kore za baklavu - 800 g (1 pakovanje) turske
  • orasi - 500 g, mleveni
  • cimet - 1/2 kašičice
  • maslac - 300 g, rastopljen, vruć + dodatak
  • ulje - za mazanje
  • Sirup
  • šećer - 1 kg
  • voda - 1, 2 litara
  • vanila - 1 komad (2 g)
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo se skuva sirup oko 20 minuta, dodaje se vanila i ostavlja se da se ohladi.

U posudu za pečenje se poređa polovina kora (ili trećina - ako želite da orasi budu na dva mesta). Svaka kora se maže masnoćom (smesom maslaca i ulja).

Posipa se obilno orasima i odozgo se stavljaju preostale kore.

Seče se na parčiće po izboru i preliva se vrućim maslacem.

Peče se na 170 stepeni dok ne postane zlatasto (oko 45 minuta). Dok je još vruće preliva se sirupom.

Nakon nekoliko sati (7-8) sočna baklava je spremna za konzumaciju. Najbolje je sledećeg dana!

Sočna turska baklava je mnogo ukusna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: