Način pripreme
Očistite kupus i isecite ga na ivice. Začinite ga solju i izgnječite rukama da omekša.
Stavite ga u odgovarajuću posudu za kuvanje. Sipajte ulje i jednu šolju vode (u procesu kuvanja, ako je neophodno, dodajte još vode).
Isecite šargarepu i oljušten paradajz. Dodajte ih u kupus. Stvite i alevu papriku, poklopite i kuvajte na tihoj vatri.
Možete da ga skuvate u ekspres loncu ili u multikukeru. Kuvajte dok kupus ne omekša i masnoća ne ispliva.
Pospite suvim peršunom pre serviranja.
