Način pripreme
Skuvajte špagete prema uputstvima na pakovanju.
U međuvremeno pripremite sos za pastu.
Zagrejte maslinovo ulje i propržite iseckanu šargarepu, beli luk i luk. Čim omekšaju, u njih dodajte mleveno meso.
Mešajte dok se ne pretvori u sitne mrvice. Sipajte crveno vino i kada lakohol ispari, dodajte ceo čeri paradajz i mleveni veliki paradajz.
Začinite origanom, bosiljkom i solju po ukusu. Smanjite jačinu vatre i kuvajte dok ne bude gotovo.
Gotov sos začinite upravo samlevenim biberom.
Rasporedite špagete u tanjire, a odozgo ih zalijte pripremljenim Bolonjeze sosom.
Pospite parmezanom i odmah servirajte.
Špagete sa telećim mlevenim mesom i paradajzom su mnogo ukusne.
