Način pripreme
Meki maslac promešamo u multipraktiku zajedno sa vanilom i šećerom u kremastu smesu.
Dodajemo jaje i kikiriki puter, ponovo umutimo.
Brašno pomešamo sa praškom za pecivo i solju i prosejemo, dodajemo u drugu smesu i zamesimo meko testo.
Uvijamo u prozračnu foliju i ostavljamo u frižideru jedan sat.
Kikiriki stavljamo u torbicu i istucamo tučkom na krupne parčiće.
Stegnuti rolat razvijamo na debljinu od oko 6 mm, isečemo kalupima, poređamo u posudu za pečenje kikiriki kolače, namažemo belancem, posipamo kikirikijem i pečemo peščani keks sa kikirikijem na 190 stepeni 20 minuta.
