bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Praznični Hleb»Božićna pogača sa porukama za sreću

Božićna pogača sa porukama za sreću

Vanya  VelichkovaVanya Velichkova
Početnik
149621713
Božićna pogača sa porukama za sreću
08/01/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
5
"Kakve poruke za sreću ćete staviti u pogaču, rešavate vi, koju poruku ćete dobiti - verovatnoća, a mi smo odgovorni samo za recept - sa njime nema greške"

Potrebni sastojci

  • brašno - 1 kg
  • kvasac - 20 g sveži
  • so - 15 g
  • maslac - 30 g kravlji
  • šećer - 20 g
  • jaja - 3 komada
  • kiselo mleko - 100 g
  • voda - 300 - 400 ml, topla
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac rastvorite u malo vode. Posebno umutite maslac, so, šećer i 2 jaja. Brašno prosejte u gomilu u obliku kupe u kojoj napravite udubljenje. U to sipajte kvasac i umućen maslac.

Dodajte kiselo mleko i za početak oko 300 ml vode da umesite srednje meko testo koje se ne lepi za ruke. Ako je malo vode, možete dodati još malo.

Mesite na brašnom posutoj podlozi i ubacite poruke za sreću - grančice drena sa pupoljcima, novčić, pasulj itd. Stavite u podmazan pleh, pokrijte krpom i ostavite da testo naraste na toplom mestu.

Kada pogača naraste, preostalim umućenim jajetom sa 1 kašičicom hladne vode premažite pogaču i pecite je u umereno zagrejanoj rerni oko 40-50 minuta.

Božićna pogača sa porukama za sreću je gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: