Način pripreme
Umutite jaja sa šećerom. Prosejte vanilu i brašno i dodajte ih u smesu od jaja. Mešajte špatulom i sipajte u tepsiju 30/35 cm obloženu papirom za pečenje.
Pecite 13 minuta na 180 stepeni. Ostavite da se ohladi. Ogulite i isecite jabuke na komadiće.
Karamelizujte šećer, dodajte jabuke i maslac. Ostavite dok jabuke ne omeknu.
Umutite pavlaku. Dodajte šećer u sitni sir. Umutite i dodajte u pavlaku. Mešajte, dodajte rum i vanilu.
Skinite papir sa nadeva, odozgo sipajte krem odvajajući malo za dekoraciju slatkog rolata. Izravnajte krem.
U kratki kraj dodajte karamelizovane jabuke. Uvijte u rolat i ostavite rolat od jabuka na sat vremena u frižideeru.
Izmažit eostalim kremom. Sipajte malo u špric sa nazubljenim dodatkom i ukrasite rolat voćem.
U osnovu rolata sa jabukama i kremom za praznik stavite mlevene orahe.
