Način pripreme
Krompir se seče na sitnoi skuva se da bude polu gotova zajedno sa solju.
Sipa se u posudu za pečenje, u njih se dodaju na kocke isečene tikvice, luk i beli luk, takođe isečeni na sitno.
Namrvi se sir.
Dodaju se začini.
Jelo se preliva sa delom vode u kojoj se kuvao krompir, tako da u posudi bude jedan prst tečnosti.
Pecite krompir sa tikvicama u rerni na 200 stepeni dok skoro ne uvri sva voda.
Za to vreme se umute jaja i mleko.
U njih se dodaje narendan kačkavalj.
Zapečeno jelo sa krompirom se preliva smesom od jaja i peče se još desetak minuta, dok ne dobije zlatastu koricu.
