Način pripreme
U sud sipati vodu i mleko prokuvati. Polako sipati 300 g brašna, dobro skuvati.
Kad se masa ohladi dodati 7 žumanca jedno po jedno umutiti i dodati belance i testo mutiti dok se ne sjedini.
Tulumbe istiskati u vrelo ulje pomoću šprica. Posle toga vreme tulumbe umakati u šerbet od 750 g šećera i 500 g vode.
Prijatno uz moje domaće tulumbe!
