Način pripreme
Stavljamo na vatru mleko i skuvamo, ali pre toga odvajamo 100 ml.
Umutimo jaja sa skrobom i razredimo sa odvojenim mlekom.
Ovu smesu sipamo u preostalo sveže mleko.
Kuvamo na tihoj vatri uz neprestano mešanje dok ne dobijemo gustinu retke boze.
Nakon što sklonimo, dodajemo 1 šolju šećera i ostavljamo da se ohladi.
Na kraju dodajemo i vanilu u mlečni sladoled.
Sipamo sladoled u zatvorene kutije i stavljamo u zamrzivač, na svaka 2 sata mešamo nekoliko puta dok se ne zgusne.
Domaći sladoled iz davnina je gotov.
