bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Prlenke»Prlenke iz davnina

Prlenke iz davnina

tsvetoslava kirkovatsvetoslava kirkova
Početnik
12785423
Prlenke iz davnina
Fotografije: tsvetoslava kirkova
1 / 2
12/09/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
6
"Najukusnije prlenke iz davnina, kada su sastojci bili pravi, a gozbe neodoljive"

Potrebni sastojci

  • brašno - 600 g
  • kvasac - 30 g, svež za hleb
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
  • sirće - 1 kašičica
  • ulje - 3 supene kašike
  • voda - 250 ml, topla
  • za premazivanje
  • maslac - 100 g, kravlji
  • paprike - 2 komada, suve, crvene
  • čubar
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejte brašno i stavite u duboku posudu, dodajte so i lepo promešajte.

Napravite udubljenje i dodajte izmrvljeni kvasac, šećer, sipajte malo vode i promešajte kvasac prstima, ostavite 2-3 minuta da se aktivira, dodajte sirće, ulje i preostalu vodu.

Zamesite srednje meko testo i ostavite na 40 minuta na toplom da nadođe. Nadošlo testo podelite na 6 lopti. Uzmite jednu loptu, pospite je sa malo brašna i razvucite malu koru.

Prlenke pecite na ugrejanoj ploči na šporetu na drva.

Rastopite maslac i dodajte iseckane paprike, dodajte čubar. Gotove prlenke obilno namažite rastopljenim maslacem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: