Način pripreme
Oljuštimo i isčemo krompir na sitne kockice. U dubokoj posudi ugrevamo ulje.
Dodajemo u njega sitno iseckani čuk i papriku.
Kad omekša dodajemo mleveno meso i lepo propržimo.
Nakon toga dodajemo krompir i začine i lepo promešamo.
Kad krompir promeni boju i omekša malo, dodajemo paradajz pire i promešamo.
Skidamo sa vatre. Sipamo musaku u veliki pleh i stavljamo u prethodno ugrejanu rernu da se zapeče.
Kad krompir bude gotov, prelivamo musaku prelivamo prirpemljenim od navedenih sastojaka.
Pečemo musaku dok ne dobije zlatnu boju.
Recept za musaku je ispunjen!
