Način pripreme
1. Pomešamo sveže mleko, žumanca, kvasac i ulje.
2. Dodajemo brašno, so i šećer.
3. Zamesimo testo i ostavljamo ga u posudi da odstoji 10 minuta prekriveno krpom.
4. Podelimo testo na loptice veličine mandareine i poređamo ih na namazanu radnu površinu.
5. Ostavljamo ih sat da narastu.
6. Pržimo retro krofnice u dubokoj posudi u 500 ml ulja na slaboj vatri 4-5 minuta sa jedne strane.
Posle ih pomoću šprica punimo pudingom.
Ove neodoljive krofnice sa pudingom vrede izdvojenog vremena.
