Način pripreme
Operite pirinač dobro pod tekućom vodom i ostavite da se procedi.
Očistite i isecite praziluk na sitno.
U šerpi zagrejte ulje i dodajte isečen praziluk, zapržite dok ne omekša. Dodajte proceđeni pirinač i nastavite prženje dok pirinač ne dobije prozračnu boju.
Dodajte paradajz, biber po ukusu, sipajte 3 šolje tople vode i promešajte.
Smanjite ringlu na slabu vatru i nakon što jelo provri posolite po ukusu i zatvorite poklopac šerpe, ostavite da se krčka mešajući povremeno dok pirinač ne bude gotov.
Pred sam kraj kuvanja pospite origanom, promešajte i sklonite posni pirinač sa ringle.
Ostavite pod zatvorenim poklopcem pirinač sa prazilukom i paradajzom da se dinsta oko 10-15 minuta.
