Način pripreme
Dobro operemo mandarine, sečemo ih na komade zajedno sa korama i stavljamo ih u veliku teglu.
Nakon toga dodajemo kore pomorandže i štapiće cimeta.
Na kraju zalivamo čistim alkoholom, dobro zatvaramo teglu i ostavljamo je da odstoji na tamnom 1 dan i 1 noć.
Za to vreme pripremamo sirup od destilovane vode i šećera, za taj cilj sipamo vodu u veliku posudu, dodajemo šećer, stavljamo na ringlu na srednju temperaturu i mešamo dok se ne istopi.
Sirup treba da vri 10-15 minuta, pop želji u njega možete da dodate različite arome.
Nakon što prođe 1 dan i 1 noć, otvaramo teglu i procedimo gotovu tečnost kroz gazu, u nju dodajemo prirpemljeni sirup i dobro izmešamo.
Gotov domaći liker sipamo u odgovarajuću flašu i čuvamo na tamnom i hladnom mestu.
Živeli sa mojim likerom od mandarina.
