Način pripreme
Prvo, spremamo šećerni sirup, tako što stavljamo smeđi šećer zajedno sa vodom. Kad malo provri, sklanjamo sa ringle i u sirup dodajemo kakao, rogač, vanilu i promešamo. Ostavljamo sa strane poklopljeno poklopcem.
Nakon toga spremamo griz. U maloj šerpi zagrevamo blago šarlan i u njega dodajemo pšenični griz, mešajući naprestano žičanom mutilicom. Kad sipamo sav griz nastavljamo da mešamo, bez prestanka, sada već drvenom varjačom.
Nakon nekoliko minuta, kada griz omekša, u gustu smesu postepeno i iz nekoliko puta sipamo šećerni sirup i mešamo dobro sve vreme. Sve već pomešano ostavljamo da vri još nekoliko minuta, da se sjedine.
Gotovu smesu razvučemo u posudu za pečenje i ostavljamo sat-dva da se ohladi i da se stegne i već je spremno za konzumaciju! Serviramo posuto koštunjavim voćem (bademima) ili po želji može još pre sipanja u posudu - ona da bude posuta koštunjavim voćem i prilikom stezanja da se sjedine bademi. Pomoću čaše bez drške isečemo krugove griz alve.
Mnogo ukusna kakao griz alva sa braon šećerom. Nestaje za par sekundi.
Jednostavno i brzo spremanje i sa fenomenalnim efektom!
Sjajna za popodnevnu užinu uz topao kakao napitak!
Čudesnog ukusa!
