Način pripreme
Dobro očistite praziluk, odsecite zeleni deo. Beli deo isecite na komade dužine otprilike 3 cm i kuvajte dok ne omekne.
Pražljivo skuvani praziluk izvadite iz bujona i stavite u dubok tanjir.
Zagrejte ulje i propržite iseckani beli luk. Dodajte brašno, propržite da bude zlatkasto i razredite bujonom od kuvanja praziluka.
Kuvajte smesu nekoliko minuta na umerenoj vatri uz neprestano mešanje.
Dodajte paradajz pire, kuvajte 2-3 minute i zalijte odvojeni praziluk.
Pospite sitno iseckanim peršunom i poslužite jelo sa prazilukom dok je toplo po želji sa pečenim mesom ili kobasicama.
