Način pripreme
Ogulite i isecite šargarepu i krompir. Blanširajte u odgovarajućoj šerpi sa slanom vodom.
Sipajte po 1 supenu kašiku ulja u 2 đuvečare, dobro nauljite.
Rasporedite povrće, posipte uačine i dodajte paradajz - jednako.
Rasporedite i sir, a posle razbijte po jedno jaje.
Sipajte malo vode i pecite đuveče od povrća otprilike 20 minuta u hladnoj rerni.
Manastirske đuveče sa jajetom poslužite sa ljutom paprikom i peršunom.
