Način pripreme
Sipajte sirće u vodu i natopite spanać 30 minuta. Operite i isecite. Sipajte ulje u šerpu i zapržite isečeni luk.
Dodajte šargarepu, narendanu, posle i paradajz, takođe usitnjen.
Sipajte šolju i po vrele vode, dodajte spanać i pirinač. Kuvajte čorbu od spanaća dok pirinač ne omekša. Posolite i dodajte kari.
Umutite jaje sa sirćetom i kiselim mlekom. Sklonite pirinčanu čorbu sa ringle i ubrzo je zapržite ovom smesom.
Servirajte pirinčanu čorbu sa spanaćem i zaprškom.
