Način pripreme
U posudi zagrejemo maslac i možemo u njega da dodamo supenu kašiku ulja.
Dodajtemo dobro opran i proceđen pirinač i neprestano mešamo minutu.
Sipamo 2-5 šolje vode na šolju pirinča.
Začinimo vegetom, tako što štedimo so, zato što je začin dosta slan.
Kada provri smanjujemo ringlu na najnižu na 15 minuta, bez da otvaramo poklopac posude.
Isključujemo ringlu i ostavljamo kuvani pirinač na još 10-15 minuta pod poklopcem, nakon čega ispod poklopca posude stavljamo pamučnu krpu/peškur i na nju poklopac.
Tako napravljeni pilav se servira kao glavni jelo ili kao garnirung.
