Janija od boranije sa jagnjetinom
Зелен боб яхния с агнешко
bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Jagnjetina»Janija»Janija od boranije sa jagnjetinom

Janija od boranije sa jagnjetinom

Albena AsenovaAlbena Asenova
Početnik
41022k8
Janija od boranije sa jagnjetinom
Fotografije: Diana Kostova
1 / 3
15/02/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
5
"Jagnjetina sa boranijom - jelo za celu porodicu"

Potrebni sastojci

  • boranija - 400 g, iz konzerve
  • jagnjeća plećka - 500 g
  • luk - 1 glavica
  • brašno - 3 kašike
  • beli luk - 2 čena
  • šargarepa - 1 komad
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • sok od paradajza - 1 šolja
  • ulje - 4 kašike
  • mirođija - sveža
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite jagnjeću plećku. Zagrejte malo masnoće i zapržite meso.

Izvadite ga i u istoj masnoću izdinstajte usitnjene šargarepe i luk.

Kada povrće omekša, dodajte boraniju. Promešajte i sipajte brašno, alevu papriku i sok od paradajza.

Kada sos počne da vri, sipajte malo tople vode. Vratite jagnjetinu u šerpu i pospite solju.

Kuvajte janiju na umerenoj vatri. Na kraju dodajte isečen beli luk i pospite mirođijom.

Janija od boranije sa jagnjetinom je mnogo ukusna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: