Način pripreme
Krompir ogulite i isecite. Stavite u šerpu sa slanom vodom i kuvajte dok ne omekša.
Zagrejte ulje i propržite iseckani luk dok ne omekša. Dodajte melvenom meso, mešajte dok se ne pretvori u mrve. Posolite i dodajte crni biber i bosiljak.
Dodajte paradajz pire, brašno i bujon, mešajte dok se ne zgusne.
Sipajte vodu iz krompira, ostavljajući 100 ml. Pasirajte. Dodajte izrendani kačkavalj, kao i crni biber.
Sastavite slani paj. Sipajte mleveno meso, posle krompir pire, zagladite.
Pecite paj sa mlevenim mesom na 180 stepeni dok ne bude gotov.
Slani paj sa mlevenim mesom i kačkavaljem je gotov!
