Način pripreme
Cveklu i šargarepe očistimo, operemo, stavljamo ih u šerpu i prelivamo vodom. Stavljamo na ringlu i kuvamo dok ne bude gotovo.
Ocedimo od vode i isečemo na kocke, luk takođe očistimo i isečemo na kocke i dodajemo u šargarepe i cveklu.
Kisele krastavčiće isečemo takođe zajedno sa kupusom i dodajemo u našu vitaminsku salatu sa cveklom.
Začinjavamo maslinovim uljem i promešamo dobro vitaminsku salatu.
