Način pripreme
Praziluk se iseče na sitno i izdinsta se sa malo ulja. Ostavlja se da se ohladi i u njega se dodaju namrvljeni sir, promešan sa 2 jaja i dve kašike kiselog mleka.
Tako je smesa za nadev pite sa prazilukom gotova. Raspoređuje se podjednako po korama i uvija se u posudi za pečenje od sredine ka krajevima posude u koju se stavlja papir za pečenje.
Tako poređana pita se maže sa jajetom i dve kašike kiselog mleka i dve kašike ulja.
Uspešna pita sa prazilukom i sirom se peče na 180 stepeni u donjem delu rerne.
