Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i testa»Integralni hleb»Hleb od ječmenog i ražanog brašna

Hleb od ječmenog i ražanog brašna

Boki LazicBoki Lazic
Kuvar
2413964624
Hleb od ječmenog i ražanog brašna
Fotografije: Boki Lazic
1 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
1
"Ko bi odoleo ovom ukusnom i zdravom domaćem hlebu?"

Potrebni sastojci

  • ražano brašno - 1, 5 šolja
  • ječmeno brašno - 1, 5 šolja
  • maslinovo ulje - 2 s.k.
  • himalajska so - 1 s.k.
  • laneno seme - 4 s.k.
  • kisela voda - 2 šolje
  • ovsene pahiljice - 4 s.k.
  • prašak za pecivo - 1 k.k.
  • soda bikarbona - 1 k.k.
* merne jedinice

Način pripreme

Oba brašna spojiti u plastičnu posudu. Laneno seme, himalajsku so, prašak za pecivo i sodu bikarbonu dodati brašnu.

Kašikom kružnim pokretima izmešati. Napraviti rupu u brašnu i sipati kiselu vodu i kružno mešati kašikom.

Dodati maslinovo ulje i izmešati. U pravougaoni duboki kalup za hleb nasuti smesu za hleb. Posuti vrh hleba ovsenim pahuljicama.

Na 200 stepeni, sa uključenim i gornjim i donjim grejačima, peći hleb od ječmenog i ražanog brašna oko pola sata.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: